1 килограмм райских яблок, 1 стакан сахара, 2 1/2 стакана уксуса, 4 гвоздики, немного корицы, 4 апельсина, цедра 1 литров имона.

Масло для
смазки,
100 грамм сливочного масла,
50 грамм сахара,
100 грамм муки,
6 столовых ложек малинового джема без семян.

Для штрейзеля,
1 50 грамм муки,
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
100 грамм сливочного масла,
75 грамм коричневого сахара,
40 грамм бланшированного миндаля, рубленого,
тертая цедра 1/ 2 литров имона.

1 cтакан рисовой муки 1 1/2 cтакана пшеничной муки 1/2 пачки масла, размягчим 2 больших яйца, взобьем две столовых ложки молотого миндаля две столовых ложки цукатов 1/2 cтакана рубленного изюма 1/2 чайные ложкимолотого имбиря одна чайная ложка соды 1/2 cтакана жидкой сметаны
Для яблочного соуса: 8 больших очищенных и порубленных яблок 1 стакан воды 1 стакан сахара две чайных ложкикорицы

2 ст молока или воды, яйцо, мука, соль сахар по-вкусу

Для теста 250 грамм муки 100 грамм холодного сл.масла 150 грамм сахара 1 яйцо 1/2 пакетика пекарского порошка, немного ванильного сахара
Для начинки 500 грамм творога 100 грамм сахара сок и цедра 1 литров имона 1 яйцо, немного соли, немного ванильного сахара
Для заливки 1/ 2 литров молока 1 пакетик ванильного пудинга 230 грамм сахара 200 грамм сл.масла 3 яйца, немного ванильного сахара